Phyllis Lam
1995年以優異成績於黃克競工業學院烘焙課程畢業, 當年第1次參加公開比賽已勇奪金獎. 隨後進入萬豪酒店餅房工作, 十多年來跟隨世界級糕餅大師Thomas Lui參加無數個國際大賽, 飽覽各國大師的烘焙技藝, 也盡得Thomas Lui真傳. 業內人仕對她的豐富經驗都極為羨慕.
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Phyllis Lam1995年以優異成績於黃克競工業學院烘焙課程畢業, 當年第1次參加公開比賽已勇奪金獎. 隨後進入萬豪酒店餅房工作, 十多年來跟隨世界級糕餅大師Thomas Lui參加無數個國際大賽, 飽覽各國大師的烘焙技藝, 也盡得Thomas Lui真傳. 業內人仕對她的豐富經驗都極為羨慕. |
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