Jun
23
TUE
2009創意結婚蛋糕比賽 問與答
很多同學對結婚蛋糕比賽存有疑問, 為方便各位同學了解參賽規則, 我們現將問題與答案展示在留言版內,
歡迎同學查看。
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最新消息 Latest News
May
12
TUE
首奪金銀大獎
我們謹代表『創意西點教室』恭賀 2009 香港國際美食大獎 糕點比賽 結婚蛋糕 擺設組 金獎得主Penney Pang 及 銀獎得主 Carmen Chan.
May
01
FRI
擴充營業通知
我們謹代表『創意西點教室』 衷心感謝閣下對本教室的不斷支持。
『創意西點教室』一直努力不懈為閣下提供最優質的烘焙課程, 為配合課程擴展所需, 我們的材料及工具零售將於五月一日 由 901室搬遷至 905室, 並改善現有教室設備, 歡迎閣下彌臨參觀指導。
於此同時,『創意西點教室 』亦推出全新優惠, 凡報讀證書課程均可自動成為VIP, 可獲95拆購物優惠
* 優惠不能與其他推廣優惠及折扣同時使用
我們的導師 Tutors
Louisa Ho
香港烘焙專業協會會長, 曾在黃克競工業學院負責烘焙課程, 擁有20年教學經驗. 在名師出高徒下, 多位學生已成為五星期級酒店糕餅主廚.
Johnny Chan
香港烘焙專業協會副會長, 有20年烘焙工作經驗, 曾擔任多個國際甜品大賽評判, 熱衷推動烘焙藝術文化.
David Lee
現職萬豪酒店麵包師, 有20年烘焙工作經驗, 曾在黃克競工業學院教授麵飽課程長達11年.
Jeffery Koo
現任朱古力專門店 VERO 行政總廚, 曾在文華東方酒店擔任 Sous Chef 多年, 年紀輕輕已多次帶領香港代表隊到海外參加甜品及朱古力比賽, 成績驕人, 是位極具才華的年青餅師.
Peggy Wong
出生於烘焙世家, 自幼對烹飪有著濃厚興趣, 曾在多間教育機構教授烘焙課程.