課程 (11)


 
Basic Sugar Casting
基本糖藝裝飾 - 鑄糖篇
[JC01080713]



價目: 1200.00


How to cook sugar for sugar casting
Preparation of sugar casting
Tools & equipment for sugarwork
Various casting techniques
Working with Isomalt


Sugar Craft
朱古力裝飾 - 調色篇
(JC040608)
課程內容:
實習調配彩色朱古力
實習自製轉印紙
實習各款彩色朱古力裝飾

名額8個 - 只適合曾報讀倒模朱古力班人仕
經已滿額


450.00
Professional Baking
Basic Sugar Casting
基本糖藝裝飾 - 鑄糖篇
(JC01080713)
課程內容:
如何煮糖
鑄糖的凖備工夫
糖藝裝飾的各種工具
鑄糖的技巧
艾素麥糖藝裝飾

此班只適合烘焙業內人士報讀
完成課程後可獲頒發證書一張

1200.00
Professional Baking
特式西點C
(LH140808)
課程內容: 包括18種西式糕點製作
3200.00

     



Basic Sugar Casting
基本糖藝裝飾 - 鑄糖篇


1200.00

基本糖藝裝飾 - 吹糖篇

1200.00

基本糖藝裝飾 - 拉糖篇

1200.00

皇室糖霜使用

1600.00

朱古力裝飾 - 調色篇

450.00
  


主頁 | 產品瀏覽 | 關於我們 | 聯絡我們 |